12月3日上午，由西固區(qū)就業(yè)局主辦，西柳溝柴家臺村委會聯(lián)合甘肅萬華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的西柳溝街道柴家臺村中式烹飪班在柴家臺村委會如期開班。

此次培訓(xùn)班共60名學(xué)員參加培訓(xùn)，歷時(shí)15天，聘請具有豐富授課經(jīng)驗(yàn)及精湛廚藝的高級烹調(diào)師楊聰禧授課。在開班儀式上，甘肅萬華職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校副校長孫海強(qiáng)作動員講話，他希望每位學(xué)員能夠抓住這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會，增強(qiáng)自身綜合素質(zhì)，提高烹飪水平，以積極地學(xué)習(xí)態(tài)度參加培訓(xùn)。

開班儀式結(jié)束后授課隨即進(jìn)行。老師一邊示范做菜過程，一邊為學(xué)員們講解菜肴制作的要領(lǐng)、烹飪技巧、火候的把握，菜品所用的主料、輔料及調(diào)料等。學(xué)員們認(rèn)真聽、細(xì)心看、及時(shí)練。很多學(xué)員怕記不住用手機(jī)拍下老師示范的細(xì)節(jié)，有些學(xué)員向老師請教不懂的問題，雖然天氣寒冷，但絲毫沒有阻擋學(xué)員學(xué)習(xí)的熱情。

隨著12月的到來，萬華職校也進(jìn)入了年底辦學(xué)目標(biāo)沖刺階段，為了順利完成目標(biāo)任務(wù)，天氣雖然越來越冷，但職校培訓(xùn)辦學(xué)的腳步從未停止。